あさりのお味噌汁

調理時間：5分

材料

●あさり・・・1パック
●ダシの素・・・少量
●お味噌・・・適量
●刻みネギ・・・少々

作り方

  1. あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。
  2. お鍋に水とあさりを入れ、中弱火で加熱する。この時、アクが泡となって出てくるのでこのアクが無くなるまで取り除いてあげる。
  3. アクが出なくなってからダシの素を少量だけ加え最後にお味噌を加える。お味噌を入れる時からは、沸騰させないこと。
  4. お好みで、刻みネギを入れて下さい。